Ensalada tomate y pepino

Ensalada de tomate y pepino

Totalmente delicioso ✨

Ingredientes:

• 1 libra de tomate
• 1 pepino mediano
• Perejil italiano (podés usar perejil normal)
• 2-3 cucharadas tahini
• Jugo de 1 limón
• Sal marina al gusto
  
  

Preparación:

1. Mezclá en un bowl el tomate, pepino y el perejil.
2. Aparte revolvé bien el tahini con el limón y la sal, hasta que quede una mezcla homogénea.
3. Incorporá el aderezo ya preparado a la mezcla.
4. Servilo como ensalada fresca, topping o acompañamiento de tus platos favoritos.

🥑 Podés agregarle aguacate en cubitos y/o garbanzos y queda aún más deliiiiii