🧪 ¿Y si tu problema no fuera “demasiado ácido”… sino todo lo contrario?
Cuando hablamos de digestión, muchas veces pensamos que los síntomas como acidez, distensión o reflujo son culpa de un “exceso” de ácido en el estómago. Pero… ¿y si no fuera así? ¿Y si en realidad tu cuerpo estuviera produciendo muy poco? 🤯
Hoy te cuento sobre un test casero, fácil y accesible, que puede ayudarte a sospechar si estás produciendo suficiente ácido estomacal (HCl)… ¡usando solo bicarbonato de sodio y un vaso de agua! 💧🫙.
🔍 ¿En qué consiste el test?
Este experimento sencillo se basa en una reacción química:
El bicarbonato de sodio (NaHCO₃) reacciona con el ácido clorhídrico (HCl) que produce tu estómago. Esta mezcla genera dióxido de carbono (CO₂), lo que provoca eructos.
💭 Entonces: si hay suficiente ácido, la reacción es rápida y notarás eructos en pocos minutos.
Si no… puede que no pase nada, o que dure bastante ⏳
¿Cómo se hace?
🔹 Paso 1: En ayunas, disolvé 1/4 a 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio media taza de agua.
🔹 Paso 2: Tomalo de un solo trago, sin mezclar con otros alimentos.
🔹 Paso 3: Empezá a contar el tiempo y prestá atención a cuándo aparece el primer eructo.
📈 Interpretación general
- ⏱ Inmediato o eructos explosivos: podría orientar a hiperacidez o fermentación excesiva.
- ⏱ Después de 3 a 5 minutos o si no eructás: posible hipoclorhidria (bajo ácido).
- ⏱ Entre 1 y 3 minutos: suele considerarse un rango funcional normal.
⚠️ Limitaciones del test
Este test es orientativo, no es diagnóstico.
Otros factores que pueden alterar el resultado:
😰 ansiedad,
💨 aerofagia,
🌱 disbiosis o SIBO,
🧬 alteraciones funcionales digestivas.
¿Qué es la hipoclorhidria y por qué importa?
La hipoclorhidria es una condición donde el estómago no produce suficiente ácido clorhídrico. Desde la Medicina Funcional, esto no se ve solo como un problema gástrico, sino como un desequilibrio sistémico influido por:
- Estrés crónico 😵💫
- Infección por Helicobacter pylori 🦠
- Uso prolongado de inhibidores de ácido (IBPs) 💊
- Dietas pobres en proteínas o con muchos ultraprocesados 🍟
- Deficiencias de zinc, B1, B12 y otros micronutrientes 🧂
👎 Una baja acidez puede afectar:
- Digestión y absorción de proteínas
- Producción de enzimas y factor intrínseco (→ B12)
- Control de patógenos (¡el ácido mata bacterias!)
- Riesgo de SIBO o candidiasis intestinal
🌿 ¿Qué podés hacer si sospechás hipoclorhidria?
🔸 Estimulá el reflejo vagal antes de comer: respirá profundo, comé en calma, sin pantallas.
🔸 Incorporá alimentos amargos: diente de león, genciana, alcachofa.
🔸 Usá vinagre de manzana diluido en agua, 10 min antes de las comidas (¡ojo si hay úlcera!).
🔸 Restaurá niveles de zinc, B12, magnesio.
🔸 En algunos casos, se indica suplementación con HCl + pepsina bajo supervisión médica.
🔸 Evaluá disbiosis o SIBO si hay síntomas compatibles.
🔥 ¿Y si el problema fuera exceso de ácido?
- Aunque muchas veces se piensa que la acidez se debe a “demasiado ácido”, lo cierto es que la hiperclorhidria verdadera es poco común. La mayoría de los casos se deben a:
Disfunción del esfínter esofágico inferior
Dieta irritante (café, alcohol, azúcar)
H. pylori
Hipoclorhidria paradójica
Tratamiento con enfoque funcional:
Corregir la dieta (menos irritantes, más nutrientes reales)
Reparar la mucosa gástrica (DGL, aloe vera, zinc carnosina, L-glutamina)
Regular el estrés y el ritmo circadiano 🌙
🧠 Escuchá a tu cuerpo, ¡tu estómago también habla!
Este test NO es una herramienta diagnóstica definitiva, pero sí puede ayudarte a observar y conectar con tu digestión, algo que muchas veces pasamos por alto. Si hay síntomas, no los ignorés.
🔎 Mirar lo que comés es importante, pero mirar cómo lo digerís lo es todavía más.
Tu salud digestiva es el primer paso para un metabolismo, una inmunidad y una mente en equilibrio 💚